El camino de los sentidos: experiencias del camino francés


José Elito Carrasco en su taller de Paradela

Tomar aire para avivar la llama. José Elito Carrasco, lucense de 45 años, aúna estos dos elementos en el fuelle, una herramienta milenaria, en su taller de Paradela, a nueve kilómetros de Portomarín (Lugo), en la mitad del Camino. Carrasco ha conseguido mantener un oficio casi desaparecido y modernizarlo: sus sofisticados diseños avivan las lumbres de factorías y muchas cocinas dentro de España y fuera. Los más llamativos: los de cuero de oveja leonesa, latón y madera de pino local, secada durante al menos 10 días, y tallada con motivos vegetales, la vieira jacobea o estampas de guerreros.

Hace un año, y después de cuatro décadas, la familia detrás de Fuelles Miragaya traspasó su taller a Carrasco, que se formó con ellos y tomó el relevo junto a su mujer, Rosa Méndez.

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